HOT ! 【希少】平井鋳造所 砲金鍋 両手鍋 天ぷら鍋 3mm厚 直径30cm

今では生産が終わっている、多くの料理人が使用している平井鋳造所の希少な砲金の天ぷら鍋です。裏に三点の脚と「平」の刻印があります。京都の有次で取り扱っていたようです。材料の高騰と作り手不足のため、砲金鍋は作製されなくなり、流通も少なくなっています。砲金は銅90％、錫10％をかけ合わせた金属です。蓄熱と熱伝導に特に優れており、天ぷら、すき焼きのほか、水炊き、沖すき、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも適しています。厚さは約3mmあります。とても丈夫で高品質です。全体的に使用感（細かい傷・黒ずみ）はありますが、凹みや破損はありません。末永くお使いいただけるお鍋です。平井鋳造所製 砲金鍋- 形状: 両手鍋- 用途: 揚げ物・天ぷら- 外径: 約30cm- 内径: 約29cm- 高さ: 約8cm- 厚み: 約3mm(足部含む)素人採寸です。ご覧いただきありがとうございます。数年前に4～50,000円で購入し、数回使用しました。。網2枚付き 2024年製 現行型 新品 Amway アムウェイ ウォック@。☆すみっコぐらし・関の包丁6本組x5セット+牛刀・濃州正宗作・柄部天然木。アムウェイ　大中小ソースパンセット。雪花機 かき氷機 スノーアイス ice machine 台湾製。初雪 HA-110S 業務用 かき氷機 中部コーポレーション 手動 レトロ。チュロスメーカー スペインチュロドーナツ製造機 OT-MLPQ-3500。ビタクラフト　ウルトラ　9204 4ℓ。おまめ　ビタクラフト ウルトラ 27cm IH 9411。アムウェイ フードプロセッサー 黒。2024年製 アムウェイ 鍋 新品 大ソースパン 中フライパン IH対応 ↓。み*ー様 雲井釜 ご飯鍋 黒 3合炊き。たい焼き器　昭和　鋳物　二丁焼き。Amway Queen 4リットルシチューパン