HOT ! 【超逸品】青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁 (柄尻に山記号に房の刻印有り)

ご覧いただきありがとうございます。37年前のバブル当時に店に出入りしていた包丁専門業者から「一目惚れ」で20万円で購入しました。和食から離れた20年前からずっと包丁ケースに保管したままでした。今迄、はっきりとしたメーカー等不明でしたがGeminiである程度の事が判明出来ました。Geminiの説明文章のスクショを御覧の上参考にして下さい。すり替え防止の為、キャンセルや返品は不可とさせて頂きます。​【状態】画像の通り、刃に積層模様が美しく出ており、大きなサビや欠けは見当たりません。​【注意】※本品は「本焼き」ではなく、ダマスカス（霞）包丁です。※中古品であることをご理解の上、ご検討ください。種類 　柳刃包丁（刺身包丁） 鋼材 　青鋼 ★画像8★鍛造法 　霞（合わせ）積層（ダマスカス） 刃渡り 約280mm 　★画像1★全長 約455mm 　★画像1★刃の幅 約[実測値]約35mm ★画像12★刃の厚さ 約[実測値]最大約4mm ★画像11★重量 　214g (鞘なし) ★画像13★柄 　八角柄　黒檀・水牛角口輪 ★画像9★状態 　中古品　使用回数は15回程度　　　(特別な行事の時だけに使用)　　　目立った傷や汚れは無し　　　(20年以上使用せず包丁ケースに保管)ただし、木製包丁ケースに汚れと約8cmの割れがあります。御理解の上御検討をお願い致します。。新品 ルクルーゼ ココットフルール 20cm ブーケピンク 完売。プロの料理人やコレクターの方におすすめしたい青紙鋼 霞 ダマスカス 柳刃包丁(柄尻に山記号に房の刻印)を出品致します。日本式包丁セット 11本。かぼちゃカッター 業務用　KC-5。勿体無くて普段使いはせず、特別な行事の時だけ使用していました。バーミキュラ　オーブンポット 2　26cm セルフスタンディングリッド。スワン　電動かき氷機　アイススライサー　SI-150SS　動作確認済。大切に使って頂ける方に購入額の半値以下でお譲り致します。ルクルーゼ 鍋　ココットロンド　24㌢ シャイニーブラック。和包丁　2本。柄尻に山記号に房の刻印が有り(★画像2)価値がある包丁だと改めて知りましたのでコレクションの1本として御検討お願い致します。ベ*2様 三昧 MCUSTA ZANMAI レボリューション 切付 【三昧 専用。値下げ クリステル 16cm 18cm 鍋セット＋おまけ。★画像3〜5★中古品だと御理解の上、御検討をお願い致します。美品 直火IHオーブン食洗機可LE CREUSET ル・クルーゼ キャセロール。土楽窯　黒鍋　尺2寸（5〜6人用）。神経質な方やGemini等、信用出来ない方は御遠慮をお願い致します。堺孝行 33層槌目ダマスカス 筋引 240mm　VG-10。アサヒ軽金属　ゼロ活力鍋パスカル L 5.5㍑。柄もしっかりしており、全体的に良好な状態です。薄刃包丁 約20cm 木製ハンドル。専用2024年製 アムウェイ ソースパン フライパン 4L 一人暮らしセット↓。※非常に長く、専門的な知識が必要な包丁です。未使用 ル・クルーゼ ココット・ロンド シルバーツマミ ミモザ 18cm 両手鍋。VERMICULAR バーミキュラフライパン 鋳鉄製 蓋つき　28㎝　深型。​【発送】箱がありませんが破損防止のため、厳重に梱包して発送いたします。2024年製　電動SHIRAGA 2000 芯なしタイプ。お値下げ本日限定★STAUBストウブ ブレイザー・ソテーパン 26cm ブラック。★画像10と14★そして箱はありません。【希少】ストウブ ココット ヴィンテージシリーズ 12cm Rブラック 鋳鉄製。日本製 正本。価格相談応じます。お鉄パン先生 フライパン セット